نوووف 2009
20-08-2008, 10:19 AM
:c010:
المقادير والطريقة
المقادير
1 طحين الكويت- 2 كوب ماء - 1كوب صغيرحليب بودرة - 1 اصبع زبدة - فنجان قهوة سكر -3 بيضات -2 ملعقة صغيرة خميرة - 2 ملعقة صغيرة بكنج بودر -نصف ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
توضع جميع المقادير في الخلاط عدا الطحين وتخلط حتي تتجانس
ثم تصب على الدقيق وتعجن وتتكون عجينة ملساء وكل ما طولتى العجن كانت احسن وتترك تتخمر
وبعد ان تتخمر نبداء في تشكيلها ونرصها في صحن ونغطيها حتى يتضاعف حجمها ونبدا بالقلي
تزين بالسكر الناعم طبعاً انا عندي طريقتي احضر كيس واحط به السكر واقوم بوضع الدونات فيه واحرك حتى يغطي السكر جميع الجهات لدونت وتصير كأنها جاهزة
وهنا حشيتها بالمربى طبعاً نحشيها ونحكم اقفالها ونتركها على صحن مرشوش بالدقيق حتى يتضاعف حجمها ونقليها
وهنا دخلتها الفرن وشربتها بالعسل
وهنا بالشكلاته
وبالهناء والعافية ولاتنسونا من الدعاء في ظهر الغيب ...
تحياتي لكم
المقادير والطريقة
المقادير
1 طحين الكويت- 2 كوب ماء - 1كوب صغيرحليب بودرة - 1 اصبع زبدة - فنجان قهوة سكر -3 بيضات -2 ملعقة صغيرة خميرة - 2 ملعقة صغيرة بكنج بودر -نصف ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
توضع جميع المقادير في الخلاط عدا الطحين وتخلط حتي تتجانس
ثم تصب على الدقيق وتعجن وتتكون عجينة ملساء وكل ما طولتى العجن كانت احسن وتترك تتخمر
وبعد ان تتخمر نبداء في تشكيلها ونرصها في صحن ونغطيها حتى يتضاعف حجمها ونبدا بالقلي
تزين بالسكر الناعم طبعاً انا عندي طريقتي احضر كيس واحط به السكر واقوم بوضع الدونات فيه واحرك حتى يغطي السكر جميع الجهات لدونت وتصير كأنها جاهزة
وهنا حشيتها بالمربى طبعاً نحشيها ونحكم اقفالها ونتركها على صحن مرشوش بالدقيق حتى يتضاعف حجمها ونقليها
وهنا دخلتها الفرن وشربتها بالعسل
وهنا بالشكلاته
وبالهناء والعافية ولاتنسونا من الدعاء في ظهر الغيب ...
تحياتي لكم