صينيه ارز طبقات مع الدجاج والخضار ...لذيذه ....وتصلح طبق رئيسي لبوفيه (صور)........

[دلوعه طيوبه]

مساء /صباح الخير ..لاحلى اعضاء ...


اليوم جايبه لكم وصفه لذيذه وسريعه ..واللي يجربها ما حيترك شئ في صحنه ...
وكمان تصلح لعزايم البوفيهات ....
نجي للمقادير والطريقه كما في الصور
دجاجه مسلوقه ومقطعه ..
كوب مرق ..
فلفل رومي_بصل مقطعه بالطول ..
جزر مبشور..
نصف كوب بازلاء ..(اختياري)
بهارت مشكله نصف ملعقه من (هيل مطحون ناعم _قرفه مطحونه ناعم _كمون وفلفل اسود مطحونه ناعم )
ملح ..
ارز مسلوق نصف سلقه في مرق الدجاج ..
زعفران منقوع في نصف فنجال ماء ورد ..
ملعقه طعام سمن فارم (او اي نوع )
عدد خمس حبات او ست قرنفل صحيح..
للزينه /
صنوبر وزبيب مقلي _بقدونس مفروم ..
الطريقه بالصور :

http://www.picamatic.com/show/2009/05/28/03/39/3788100_640x480.jpg

نشوح البصل على النار الى ان يذبل..

http://www.picamatic.com/show/2009/05/28/02/56/3787687_640x480.jpg

نضيف الخضار وتشوح قليلا ..

http://www.picamatic.com/show/2009/05/28/02/57/3787690_640x480.jpg

نضيف الدجاج والبهارات والملح (مع مراعاه اضافه الملح عند سلق الدجاج )

http://www.picamatic.com/show/2009/05/28/02/58/3787692_640x480.jpg

تشوح مع بعض حتى تذبل

http://www.picamatic.com/show/2009/05/28/02/57/3787694_640x480.jpg
نضع ملعقه سمن على النار ..

http://www.picamatic.com/show/2009/05/28/02/57/3787693_640x480.jpg

نضع اعواد القرنفل وتقلى حتى تبداء بالانتفاخ ثم ترفع عن النار ...

http://www.picamatic.com/show/2009/05/28/02/57/3787695_640x480.jpg

نضع طبقه ارز في الصينيه ...

http://www.picamatic.com/show/2009/05/28/02/58/3787700_640x480.jpg

نضع طبقه الدجاج مع الخضار...

http://www.picamatic.com/show/2009/05/28/02/59/3787698_640x480.jpg

ثم طبقه الارز الاخيره ..وتسقى بالسمن وتوزع اعواد القرنفل عليها ...

http://www.picamatic.com/show/2009/05/28/02/57/3787702_640x480.jpg

نسكب ماء الورد مع الزعفران وتسقى بالمرق المتبقى (يمكن تحتاجين الى اقل من كوب على حسب درجه نضج الارز )







[COLOR=indigo]http://www.picamatic.com/show/2009/05/28/02/57/3787704_640x480.jpg


تغلف بالقصدير وتوضع في الفرن ..ويولع عليها من تحت على درجه متوسطه لمده ربع ساعه او عشرين دقيقه ...


http://www.picamatic.com/show/2009/05/28/02/58/3787707_640x480.jpg
يقلى الزبيب الى ان ينتفخ ثم يزال من الزيت ,,ونضع الصنوبر الى ان يصبح ذهبي اللون ...


http://www.picamatic.com/show/2009/05/28/02/58/3787708_640x480.jpg


http://www.picamatic.com/show/2009/05/28/02/58/3787711_640x480.jpg


يزال القصدير عن الصينيه ونوزع الزبيب والصنوبر والبقدونس عليها ...


http://www.picamatic.com/show/2009/05/28/02/59/3787721_640x480.jpg


تقدم الصينيه وبالهناء والعافيه ....


http://www.picamatic.com/show/2009/05/28/02/59/3787723_640x480.jpg


هذا الصحن لاول واحداو وحده ترد ....


http://www.picamatic.com/show/2009/05/28/03/47/3788146_640x480.jpg


وهذا لثاني واحد او وحده ترد ...........


http://www.picamatic.com/show/2009/05/28/03/40/3788107_640x480.jpg


الله الله بالردود

[دنياالغلا]

واااااااااااااااي من جد روووووووووعه
الله يعطيك العافيه شهيتيني يم يم

[Oмпчтɪ̇ e̲пт‹\з]

يمي ذقته
الي بالصحن خخخخخ
متشكره اوي

[مدمنه نـت]

وبمآ اني الى الآن انآاخر وحدة
ابي صحن انا بعد :6ea41fb8e7:



روووووووعة
:012:
تستحق التجربة
عوااااافي ياغلا

[دموع السحاب]

يسلمووووووووووووووووووو شكله رووووووووووعه

[دلوعه طيوبه]

شاكره لكن المرور يا الغوالي
^ ^

[دنياالغلا]

يعطيك العافيه دلوعه
جربت طبقك اليوم عالغداء وبصراحه كنا بناكل اصابعنا
معاه...رووووووووووعه
بجد انصحكم تجربوه

[دلوعه طيوبه]

اهممممممممممممممم شي انها عجبتك ,ياااادنيا الغلا,,,,,

جعلها مداخيل العاافيه على كبووووودكم,,,,,,,

اللــــــــــــــه لايحرمنـــــــامن تفاااااااااااااااااعلــــــك,,,

[مزرڪشۃ]

http://filaty.com/i/912/25209/qlb.gif

يعطيك العـآإفيه ض80

يآلغلآآإ تسلم الايـآإدي وردة1

لآ تحرمينـآ من جديدك وآإصلـي ث17

1هخجل 4

[بــــاربي]

يسلموووووووووووووووووووووووووووو ع الطرح غلاي

[أرتحَــًًـًـًـًـًآل*]

مشششكورهـ حبيبتــي 1ه

لآخـلآ ولآعدمـ

وردة1

[دلوعه طيوبه]

مروركم أسعدنــــــــــــي
عساني مانحرم منه ولا من طلاتكم الحلوه بمنتدانااااا
ربي يسـ ع ـدكـــــــــــــــم

[مرتاح أحبك]

مشكورة يالغلا 1ه

[somaa58]

يعطيكي الف عافية ماقصرتي