بــــــــــــف باستري الدجــــــــــــــاج [الأرشيف] - منتديات بسطة بنات

رقــة إحســاس

09-11-2009, 07:24 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير:
نصف دجاجه مسلوقه ومقطعه قطع طويله
شرائح بصله كبيره
3فصوص ثوم
ثلث عصير ليمون
ملعقتان زيت+ملعقتان خل
بقدونس +شبث
ملح +بهارات
جبنه كرفت شيدر مبشوره
فطائر البف بستري

الطريقه:
اخلطي المقادير مع بعضها ماعدا الجبنه والبقدونس والشبت والملح والبهارات واتركيها على نار هادئه وفي كل مره قلبيها الى ان يذوب البصل ثم اضيفي الملح والبهارات وقلبي ومن ثم اضيفي البقدونس والشبث وقلبيها شوي وطفي النار ومن ثم ضعي الجبنه المشوره على الخلطه وهي ساخنه وبعدين احشي بها البف بستري وحمريها في الفرن

بالعافية