ĸ я ч ѕ т α ι
13-10-2009, 03:14 PM
http://www.s303s.net/pic//uploads/images/s303s-f2d677ce9c.jpg
✿آلـمقآديـــِــــر✿
-قشطه
-صلصة طماطم
-اي نوع معكرونه -ثوم
-بصل
-بهارات -ملح وفلفل
-جبنة موتزاريلا
✿ طريقة التحضير✿
1-تسلق المعكرونه ويضاف اليها زيت وملح
✿ طريقة التحضير الصلصة✿
1-يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيدا اذا كان الخليط ثقيل يخفف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون
2-نضيف البهارات عليها وتترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل
3-تخلط المعكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه الموتزاريلا على الوجه وبهارات او تضعيها بالفرن لتذوب الجبنه ..
منقول
✿آلـمقآديـــِــــر✿
-قشطه
-صلصة طماطم
-اي نوع معكرونه -ثوم
-بصل
-بهارات -ملح وفلفل
-جبنة موتزاريلا
✿ طريقة التحضير✿
1-تسلق المعكرونه ويضاف اليها زيت وملح
✿ طريقة التحضير الصلصة✿
1-يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيدا اذا كان الخليط ثقيل يخفف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون
2-نضيف البهارات عليها وتترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل
3-تخلط المعكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه الموتزاريلا على الوجه وبهارات او تضعيها بالفرن لتذوب الجبنه ..
منقول