المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : منكـ و عليكـ و فيكـ كل الحلى ذآآب !

» مملوحة الوصايف »
08-10-2009, 10:19 PM
مدخل ~

منك و عليك و فيك كل الحلى ذآآآب !
يا منتهى حلم الغلا و المحبه ..
عجزت أعرف بناظري سر الإعجاب !


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ..
مرحبآ للكل
مجموعه من أنواع الحلويات عجبتني , قلت اشاركم فيها ..
خذوهآ , عليكم بالعافيه


لا أحد يرد
» مملوحة الوصايف »
08-10-2009, 10:23 PM
http://www.l22l.com/uploads/eac60715df.bmp (http://www.l22l.com)


المقادير :
1\2 ككاكاو بودره
1\2 اصبع زبده
3 علب جبن فلاديفيا
1 علبة نستله حجم كبير
3 بيضات
2 ملعقه صغيره فانيلا
تخلط هذي المقادير مع بعض ونستخدم القالب كب كيك



مقادير البسكوت هي :
2\1 كاس بسكوت مطحون
6 ملاعق كبيره كاكاو بودره
6 ملاعق سكر بودره
6 ملاعق زبده


تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن وثم الحين مقادبر الكاكاو الي فوق
ناخذ " 2 كاس " كاكا مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه .

لااحد يرد
» مملوحة الوصايف »
08-10-2009, 10:25 PM
http://www.l22l.com/uploads/9f5a8c0b9b.bmp (http://www.l22l.com)


المقادير :
كاس ونص بسكوت مطحون ويفضل" داي جستف "
2 ملعقه كبيره سكر
5 ملاعق زبده كبيره
2 علبة جبن فلاديفيا
1 كاس سكر
1 ملعقه صغيره فانيلا
3 علب سور كريم
3 بيضات
كاس و ثلث حبات كاكاو هيرشي بطعم الدارسين او حبات الكاكاو الهيرشي و يخلط معه ملعقة دارسين صغيره




الطريقه :
نخلط البسكوت مع الزبده وملعقتين السكر ونضغطه في الصينيه ونرفعه علي جوانب الصينيه وندخله الفرن 8 دقائق و نخلط الجبن مع السكر والسور كريم والبيض والفانيلا لمدة 5 دقائق ثم نضع نص الخليط علي البسكوت ونضع عليع كاس من حبات الكاكاو الهيرشي الي بطعم الدارسين واذا مالقيتيها " حطي ملعقه صغيره من الدارسين مع الكاكاو " و نحط عليه باقي الخليط وندخله الفرن لمدة تقريبا 45 دقيقه وخليه تبرد في حرارة الغرفه لما تذوبين ثلث الكاكاو الي الباقي مع ملعقة زبده وتزينين فيها الشيز كيك بطعم الدارسين وندخيها الثلاجه حتي تبرد

لااحد يرد
» مملوحة الوصايف »
08-10-2009, 10:29 PM
http://www.l22l.com/uploads/fe8ef06298.bmp (http://www.l22l.com)


مقادير الكيك :
كاس و ثلاث ارباع حبات الكاكاو هيرشي بطعم البنت بتر
6 ملاعق كبيره زبده
كاس و ربع سكر
ملعقه صغيره فانيلا
2 بيض
كاس + 2 ملعقه طحين
ثلث كاس كاكاو بودره
نص ملعقه صغيره باكنج بودر
رشة ملح




الطريقه :
نخلط الزبده والسكر ثم نضيف اليها البيض ونضيف الطحين و الكاكاو و الباكنج بودر ونحطها بالصينيه الي تنفتح من الجنب وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقه .

ونبتدي الحين في خليط الجبن و مقاديره هي :
3 علب جبن فلاديفيا
3 بيضات
ثلاث ارباع كاس سكر
ملعقة فانيلا

نخلط هذي المقادير مع بعض وتكون الكيكه استوت الحين ونطلعها من الفرن ونحط عليها حبات الكاكاو الي بطعم البنت بتر و نحط فوقها خليط الجبن و ندخله الفرن مره ثانيه لمدة 45 دقيقه ونبرده ونزينه بالكاكاو ناخذ ملعقتين من يالكاكاو ونذوبه مع ملعقه من الزبده ونزين فيها الشيز كيك .
ونزين فيها الشيز كيك .
لااحد يرد
» مملوحة الوصايف »
08-10-2009, 10:31 PM
http://www.l22l.com/uploads/96c12ab054.bmp (http://www.l22l.com)


المقادير :
كاس ماء
2 اصبع زبده
ثلث كاس كاكاو بودره
2 كاس سكر
1 ملعقه صغيره باكنج صودا
نص ملعقه صغيره ملح
3 بيضات
ثلاث ارباع كاس سوركريم
2 كاس طحين
ثلاث ارباع كاس بنت بتر اي نوع بس انا احب قودي




مقادير الكريمه :
2 كاس كاكاو مبشور مع 2 ملعقه زبده نذوبه في حمام مائي .



الطريقه :
ناخذ الماء مع الكاكا البودره مع الزبده ونغليه علي النار لمدة دقيقه واحده فقط ثم نخليه علي جنب والحين نخلط الطحين وبانج صودا و سكر و ملح و بيض و سور كريم ونضربهم بالخلاط حتي تمتزج ثم ناخذ خليط الكاكاو و نضيفه عليه و نصبه في الصينيه ونخليه لمدة 25 دقيقه او 30 المهم لما تستو ي نطلعها من الفرن ونغطيها بالبنت بتر و نتركها حتي تبرد ثم نصب عليها الكاكاو الي ذوبناه في الحمام المائي .

لااحد يرد س13
» مملوحة الوصايف »
08-10-2009, 10:33 PM
http://www.l22l.com/uploads/d07b2980c7.bmp (http://www.l22l.com)



المقادير :
1 ملعقة كبيره خل ابيض
1 ملعقه صغيره باكنج صودا
كاس و نص طحين
كاس ماء
ربع كاس كاكاو بودره
1ملعقه فانيلا
نص ملعقه صغيره ملح
كاس سكر
ربع كاس + 2 ملعقه كبيره زيت


الطريقه :
نخلط المقادير مع بعض بالملعقه او المضرب السلك حتي تختلط ونصبها في الصينيه مربعه وندخلها الفرن حتي تستوي والحين نخلط مقادير الوجه وهي :

نص اصبع زبده
نص كاس سكربني
نص كاس جوز محموس
نص كاس جوز هند محلي
3 ملاعق حليب مركز الي هو البوني بيبي او كرنيشن


نخلط المقادير مع بعض ونحطها علي الكيكه وهي حاره وندخلها الفرن في الرف الاسفل من الفرن ونشغل الشوايه علي نار هاديه جدا حتي يشقر و عليكم عافيه .

لااحد يرد
» مملوحة الوصايف »
08-10-2009, 10:36 PM
http://www.l22l.com/uploads/3217905503.bmp (http://www.l22l.com)

مقادير الوجه :
ثلاث ارباع سكر بني
نص كاس طحين
نص كاس شوفان
ملعقه صغيره دارسين
ربع ملعقه صغيره جوزة الطيب
ثلث كاس زبده
نخلط مقادير الوجه كلها مع بعض ونخليها علي جنب .
مقادير الكيكه :
كاس و نص طحين
نص كاس سكر
2 ملعقه صغيره باكنج بودر
2 بيض
ثلاث ارباع كاس حليب سائل
1 علبه " حشوة فطيره بالكرز "




الطريقه :
نخلط الطين والسكر مع بعض ونضع علي البكنج بودر و زبده ونخلطهم ثم نضيف لهم البيض و الحليب و نخلطهم حتي يمتزجون بس مانخلطهم كثير الحين ندهن الصينيه و نحط نص الخليط ثم حشوة الفطيره و نساويها بالملعقه ثم نحط باقي الخليط علي حشوة الفطيره ونحط فوقه خليط الوجه وندخله الفرن لمدة 25 او30 دقيقه .

لااحديرد
» مملوحة الوصايف »
08-10-2009, 10:38 PM
http://www.l22l.com/uploads/a67c31ccba.bmp (http://www.l22l.com)


المقادير :
1 اصبع زبده
1 كاس سكر
ثلث كاس كاكاو بودره
1 ملعقه صغيره فانيلا
3 بيض
ثلاث ارباع كاس طحين
نص ملعقه صغيره باكنج بودر




الطريقه :
نضرب الزبده مع السكر جيدا وثم نضيف عليه البيض ونستمر بضرب ونضيف لها الفانيلا و الطحين و الكاكاو و الباكنج بودر وندهن الصينيه مربعه وتكون وسط ونصب الخليط فيها وندخله الفرن لمدة 15 دقيقه المهم لحد ما تستوي و الحين نعمل مقادير الكريمه :

6 ملاعق كبيره زبده
نص كاس كاكاو بودره
2 كاس سكر بودره
ملعقه صغيره فانيلا
ثلث كاس سائل حليب



نخلط المقادير مع بعض بخلاط الكيك .
والحين تكون الكيكه استوت نضع عليها " 2 كيس من الحجم الكبير مارشملون " وهي حاره وندخله الفرن مره ثانيه لمدة 2دقيقه حتي يلين خدود البنات ونطلعها ونصب عليه الكريمه الي سويناه وتعالو شوفو يابنات وعليكم عافيه .

لااحديرد
» مملوحة الوصايف »
08-10-2009, 10:40 PM
http://www.l22l.com/uploads/6c2eb28e6e.bmp (http://www.l22l.com)


المقادير :
كاس و ربع مرجرين او زبده
نص كاس كاكاو بودره
2 ملعقه نسكافيه
كاس ماء
2 كاس طحين
كاس و نص سكر بني
ملعقه صغيره باكنج صودا
ملعقه صغيره دارسين " القرفه "
نص ملعقه ملح
علبة حليب نستله
2 بيض
ملعقة فانيلا
نص كاس سكر
جوز امريكي او لوز بالكميه اللي تحب





الطريقه :
ناخذ كاس الزبده مع ربع كاس كاكاو بودره مع ملعقة النسكافيه مع كاس الماء ونضعه علي النار حتي يغلي ونحطه علي جنب ونخلط الطحين والسكر بني والباكنج صودا و دارسين و ملح و نضع عليهم خليط الكاكاو و ثلث كاس من حليب النستله و البيض و الفانيلا و نصبه في الصينيه وندخله الفرن لمدة 15 او حتي يستوي .


المهم الحين الصوص الي فوق الكيك :

ناخذ ربع كاس من الكاكاو البودره مع ربع الكاس من باقي الزبده وملعقة النسكافيه و نخلطهم مع باقي حليب النستله علي النار حتي يختلطون و نصبهم علي الكيكه وهي حاره ونرش عليها الجوز .

لااحد يرد
» مملوحة الوصايف »
08-10-2009, 10:42 PM
http://www.l22l.com/uploads/8ec7936982.bmp (http://www.l22l.com)

المقادير :

الطبقه الأولى :
بسكوت اوريو 20حبة واذا لم يتوفر علبة بسكوت اولكر بالشيكولاته
1 قالب زبده (113 جم ) سائحه

الطبقه الثانيه :
قشطه ( قيمر 170 جم )
2 كيس دريم ويب
1/2 كوب حليب بارد
علبة جبنة فيلاديفيا
ربع كوب سكر

الطبقه الثالثه :
6 شوكلاته سنيكرز
1/3 قالب زبده
1/ كوب حليب سائل
للوجه كيس دريم ويب معمول حسب التعليمات 2ملعقة شيكولاته سائلة زي نوتيلا




الطريقه :
* يطحن البسكويت ثم يخلط مع الزبده ثم يلبس به قالب الكيك.
* تخلط مقادير الطبقه الثانيه بالخلاط ثم تسكب على طبقة البسكويت وتوضع في الفريزر حتى تجمد تمام .
* تسيح شوكلاته السنيكرز في حمام مائي مع الزبده والحليب وتخلط جيدا ثم تترك حتى تبرد تمام , يسكب الخليط على الطبقه الثانيه ثم توضع بالثلاجه لحين التقديم
ثم ضعي في كيس 2 ملعقة شيكولاته سائلة وقومي بتزيين السطح ثم قومي بتعبة كيس التزيين بكريمه التزيين وقومي بعمل وردات في اطراف الكيك .
» مملوحة الوصايف »
08-10-2009, 10:43 PM
إن شاء الله تعجبكم يارب , و تستفيدو منها .
في أمان الله





مخرج ~

يامن عطاه أحلى حلا الناس ربه ..
حلا و ثقل و عقل و أسلوب ساحر و جذاب ..
معــذور قلب فيك يزداد حبه !
حياتي احلا
08-10-2009, 10:45 PM
وااااااااااااااااااااااااااااااو حراااام عليكي شهيتيني وجوعتيني





جااااااااااااااااري التحميييييييييييييل






يسلمووووووووووووو ياسكره
«Điƒƒiçǔlt Мờờď
08-10-2009, 11:02 PM
ماشاء الله عليكـ

ابدعتي يالغلا

تمت اضافتها في المفضلة

مودتي
صدصد
نبض الغلا
09-10-2009, 09:46 AM
يمي يمي ....................

يسلمو يالغلاوربي شهتيني...
مشكوره ع الموضوع سلمت اناااااااااااااملك..
نبض الغلا
09-10-2009, 09:49 AM
--------------------------------------------------------------------------------

يمي يمي ....................

يسلمو يالغلا وربي شهتيني...
مشكوره ع الموضوع سلمت اناااااااااااااملك..



تقبلي مرورررري...
°●мįšš мέмέ●°
09-10-2009, 10:30 AM
مشكورة تسلمينومنورة البسطة بردودج ومواضيعج
الرائعه يارائعه

تسلم الانامل ياعسل لج منى
ااحلى تحيه وتقييمواصلي لتستحقي التثبيت

ماشاء عليج حببتي واصلي ........
ĎŅôőŚЋ
09-10-2009, 07:53 PM
http://fantasyflash.ru/anime/love/image/love253.gif http://fantasyflash.ru/anime/love/image/love253.gif

يـــعـطــيـك ـآلـــف عـآآفيـــه يــآآ رب ..~

http://fantasyflash.ru/anime/love/image/love253.gif http://fantasyflash.ru/anime/love/image/love253.gif
اميرة نفسي
11-10-2009, 11:20 PM
واااااو

والله ابداع × ابداع

يسلمووو يالغلا