سمك محشي بالفرن *صور

[غِلـًاْ ـآلَرّوُحً ..°๑]

"(¯`•._.•( مساكم ورد )•._.•´¯)"


"(¯`•._.•( المقاديـــر )•._.•´¯)"

http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162211862.jpg

سمج صافي او اي نوع من السمج المرغوب
بصل
طماط
ليمون عادي
ليمون اسود
زيت زيتون
زنجبيل
ملح وبهار وفلفل حار وثوم وبقدونس وكزبره
"(¯`•._.•( الطريقـــه )•._.•´¯)"

http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162211869.jpg

نفرم الكزبره والبقدونس ونبشر الثوم والزنجبيل
ونقطع البصل مكعبات صغيرونه جدا

http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162211885.jpg

اهم شي هني الزيت واليمون والليمون الاسود
المطحون ما ننسى البهار والملح

http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212496.jpg

وهذا شكلها ونبدا نحشي السمج من غير ما نفتح بطنه يعني من الحلق
حتى ما تهر الحشوه وتطلع برا كلها

http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212924.jpg

نصفهم بصينيه بعد ما حشيناهم ونوزع عليها شرائح طماط و بصل وزيت زيتون

http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212932.jpg

نغطيه بالمنيوم وندخله الفرن نص ساعه لان الصافي ما يبغي له طبخ وايد

http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212941.jpg

وجذي خلصنا ونقدمها
http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162213235.jpg


هني وعافيه

[وردة نجد]

يم يم يمي ..

طبق شهي و لذيذ ..

الف شكر لك على الموضوع ..

تسلمين يالغلآ ..

ننتظر جديدك ..