صباح الحب
26-07-2008, 03:33 AM
حرررررررررررررانه تعالي بردي معي بهالايس كريم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه طريقة ايس كريم لذيييذ وسريع وهي للاخت شروح الكلام جزاها الله كل خير
جربتها وطلعت رهيبه
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210744292.jpg
ايس كريم بالنوتيلا
المقادير:
نص لتر كريم سائله المراعي او kdd
3 بياض بيض
نص كاس سكر ناعم
نوتيلا
ربع كاس بندق مجروش
رشه فانليا
الطريقه :
نبطن القالب بورق الزبدة ليسهل اخراج الايس كريم
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210744386.jpg
نضع السكر وبياض البيض في الخلاط ونخلطها جيدا على حمام مائي لمدة خمس دقائق
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210744443.jpg
نستمر في الخفق الى ان يتماسك الخليط جيداو نحصل على خليط هش وخفيف((المارينغ))
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210744488.jpg
نخفق الكريمه السائله حتى تثقل ثم نضيف لها الفانلياو ثلاث ملاعق سكر بودرة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210744533.jpg
نضيف لها خليط المارنيغ ونخلطها مع بعض حتى تتجانس
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210744590.jpg
نضع ثلث كميه الخليط في القالب
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210744648.jpg
نضع النوتيلا والبندق المجروش ونغطيها بطبقه من الكريمه ونكرر الطريقه ( يعني تكون طبقتين من النوتيلا وثلاث طبقات من الكريمه )
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210744702.jpg
نضع الجزء الباقي ونضعها في الفريزر لتجمد
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210744765.jpg
نقلبها في صحن التقديم وترش بالبندق المجروش
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210744858.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210745422.jpg
:MiniSteveS_-_Pink_P تابع
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه طريقة ايس كريم لذيييذ وسريع وهي للاخت شروح الكلام جزاها الله كل خير
جربتها وطلعت رهيبه
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210744292.jpg
ايس كريم بالنوتيلا
المقادير:
نص لتر كريم سائله المراعي او kdd
3 بياض بيض
نص كاس سكر ناعم
نوتيلا
ربع كاس بندق مجروش
رشه فانليا
الطريقه :
نبطن القالب بورق الزبدة ليسهل اخراج الايس كريم
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210744386.jpg
نضع السكر وبياض البيض في الخلاط ونخلطها جيدا على حمام مائي لمدة خمس دقائق
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210744443.jpg
نستمر في الخفق الى ان يتماسك الخليط جيداو نحصل على خليط هش وخفيف((المارينغ))
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210744488.jpg
نخفق الكريمه السائله حتى تثقل ثم نضيف لها الفانلياو ثلاث ملاعق سكر بودرة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210744533.jpg
نضيف لها خليط المارنيغ ونخلطها مع بعض حتى تتجانس
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210744590.jpg
نضع ثلث كميه الخليط في القالب
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210744648.jpg
نضع النوتيلا والبندق المجروش ونغطيها بطبقه من الكريمه ونكرر الطريقه ( يعني تكون طبقتين من النوتيلا وثلاث طبقات من الكريمه )
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210744702.jpg
نضع الجزء الباقي ونضعها في الفريزر لتجمد
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210744765.jpg
نقلبها في صحن التقديم وترش بالبندق المجروش
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210744858.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210745422.jpg
:MiniSteveS_-_Pink_P تابع