همسهـ"..
25-07-2008, 04:52 AM
مــ ــ ــ ــ ــ ــ ــ ــ ــ ــ ح ــــبا ــ ــ ــ ــ ــ ــ ــ ــ ــ ــ ـر ..!!
مســاء / صبــــــاح .. الورد ع قلوبــكم ..
ارز بالكاري والخضروات
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ
المطلوب :
ــ ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ..
ــ بصلة كبيرة مقشرة ومقطعة قطعاً صغيرة ..
ــ كوبا ارزةطويل الحبة ..
ــ ثمرة فلفل اخضر مقطعة قطعا صغيرة
ــ ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ــ ملعقة صغيرة بودرة كاري ..
ــ نصف كوب بازلاء مسلوقة ..
ــ ملعة صغيرة فلفل احمر ..
ــ 4 اكواب ماء ساخن ..
ــ مكعب مرقة دجاج ..
ــ ملح حسب الرغبة ..
الطريقة :
1ـ في وعاء عميق سخني زيت الزيتون ..
2ـ اضيفي البصل والثوم وحركيهما حتى يصفر لونها قليلا ..
3ـ اضيفي بودرة الكاري ومكعب الماجي والملح والتوابل ..
4ـ اضيفي الماء الساخن ..
5ـ اضيفي الارز والخضروات وحركي المزيج برفق ..
6ـ اخفضي حرارة الموقد وغطي الوعاء ، اتركيه على نار هادئه حتى تنضج ..
7ـ قدميه ساخناً في طبق مناسب للتقديم مع اطباق اللحوم او الدجاج المشوي
وبالهناء والعافية ..
همسهـ"..
مســاء / صبــــــاح .. الورد ع قلوبــكم ..
ارز بالكاري والخضروات
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ
المطلوب :
ــ ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ..
ــ بصلة كبيرة مقشرة ومقطعة قطعاً صغيرة ..
ــ كوبا ارزةطويل الحبة ..
ــ ثمرة فلفل اخضر مقطعة قطعا صغيرة
ــ ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ــ ملعقة صغيرة بودرة كاري ..
ــ نصف كوب بازلاء مسلوقة ..
ــ ملعة صغيرة فلفل احمر ..
ــ 4 اكواب ماء ساخن ..
ــ مكعب مرقة دجاج ..
ــ ملح حسب الرغبة ..
الطريقة :
1ـ في وعاء عميق سخني زيت الزيتون ..
2ـ اضيفي البصل والثوم وحركيهما حتى يصفر لونها قليلا ..
3ـ اضيفي بودرة الكاري ومكعب الماجي والملح والتوابل ..
4ـ اضيفي الماء الساخن ..
5ـ اضيفي الارز والخضروات وحركي المزيج برفق ..
6ـ اخفضي حرارة الموقد وغطي الوعاء ، اتركيه على نار هادئه حتى تنضج ..
7ـ قدميه ساخناً في طبق مناسب للتقديم مع اطباق اللحوم او الدجاج المشوي
وبالهناء والعافية ..
همسهـ"..