¬ẋ آلسيّدـہ سڪْيّنہ |♠
14-09-2009, 09:51 PM
هاذي سلمكم الله حلاو الفيمتو
ااااااااااااااااه تذكرت ايام رمضااان يا لبيه بس
مالكم بالطويله
هي ثلاث طبقات
نجي للطبقه الاولى والي هي
ثلاث كاسات بسكويت مطحون <- الي عندكم او الي تبونه ما تفرق
قطعة زبده
وفنجال قهوه حليب سائل <-- ابو قوس او الي في بالثلاجه
نجي للطبقه الثانيه
علبة زبادي
8 فناجيل قهوه حليب بودر او 16 ملعقه
ثلاث فناجيل قهوه سكر
والطبقه الاخيره الي هي الثالثه
فنجال قهوه فيمتو <-- يالبيه بس
فنجال قهوه ماي
ظرف كريم كراميل
الطريقه
تخلط مقادير الطبقه الاولى مع بعض وترص في البايريكس
وتخلط مقادير الطبقه الثانيه في الخلاط وتصب على الطبقه الاولى
وتدخل الفرن حتى تجمد وتترك لتبرد
تخلط مقادير الطبقه الثالثه مع بعض وتوضع في قدر لتغلي
ونصبها بالتدريج على الوجه ( مو وجيهكم ) قصدي على الطبقتين
وتدخل الثلاجه
وبعدين تقطعونها او على طول تاكلون
الوكاد بالهنا والعافيه
***
ااااااااااااااااه تذكرت ايام رمضااان يا لبيه بس
مالكم بالطويله
هي ثلاث طبقات
نجي للطبقه الاولى والي هي
ثلاث كاسات بسكويت مطحون <- الي عندكم او الي تبونه ما تفرق
قطعة زبده
وفنجال قهوه حليب سائل <-- ابو قوس او الي في بالثلاجه
نجي للطبقه الثانيه
علبة زبادي
8 فناجيل قهوه حليب بودر او 16 ملعقه
ثلاث فناجيل قهوه سكر
والطبقه الاخيره الي هي الثالثه
فنجال قهوه فيمتو <-- يالبيه بس
فنجال قهوه ماي
ظرف كريم كراميل
الطريقه
تخلط مقادير الطبقه الاولى مع بعض وترص في البايريكس
وتخلط مقادير الطبقه الثانيه في الخلاط وتصب على الطبقه الاولى
وتدخل الفرن حتى تجمد وتترك لتبرد
تخلط مقادير الطبقه الثالثه مع بعض وتوضع في قدر لتغلي
ونصبها بالتدريج على الوجه ( مو وجيهكم ) قصدي على الطبقتين
وتدخل الثلاجه
وبعدين تقطعونها او على طول تاكلون
الوكاد بالهنا والعافيه
***