همسهـ"..
15-07-2008, 11:21 PM
مرح ـبآآ ..
..
.. كنت قبل شوي جيعآنهـ .. وأح ـترت وش أسوي ..
وجت على بالي فكرهـ .. وسويتها ..
تقريباً .. هي أكلهـ سريعهـ .. ومررره محبوبهـ ..
...
.. نقدر نقول إندومي مطور ..
..:d
.. وهذي المقادير..::
- كيس واحد من الإندومي بأي نكههـ مفضلهـ ..
- ثلاث ملاعق أكل كبيره دجاج منتف وجاهز .. يعني مو تطبخينه .. أو شي ...
ممكن تستخدمون بقايا دجاجة الغدا أو العشا ..
- بيضه مسلوقه ..
- ملعقتين ونص ذره ..
- ملعقتين ونص بليله الجاهزه .. ذيك اللي تجيكم برطمانات ..
- ملعقتين بقدونس مقطه صغار ..
.. والطريقهـ ..::
.. نحط الإندومي بالقدر مع كوب ونص من المويه الحارهـ .. ونخليه يغلي شوي .. لما نحس إن بدا الإندومي يستوي ..
على فكره ممكن نضيفين نص مكعب ماجي مع السلق .. إذا حبيتوا يعني ..
.. وبعدين قيدنا حطينا البيضه بقدر ثاني ومويه ثانيه تغلي فيه لمدة ربع ساعه تقريباَ..
.. نجيب زبديه .. عميقه شوي ونحط فيها الدجاج والذره والبليله أو الحمص ..
ونفتح بهارات الإندومي ونضيفها كلها ..
.. ونحرك على خفيف ..
بعدين نجيب البيضه ونكسر قشرها ونقطعها مربعات متوسطه ..
ونحطها في الزبديه .. معهم ..
وقبل الأخير نضيف الإندومي .. بس ننقص من المويه شوي ..
وإذا من دون مويتها أحسن وأحسن .. على رغبتكم يعني ..
.. وأخر شي .. نسكبه في طبق للتقديم ونرش عليه البقدونس ..
..وبالعافيهـ على قلوبكمـ ..
...
وصدقوني طعمهـ مررررهـ خيالي ويجنن .. وبسرعهـ مايعوق ..
.. .. ..
همسهـ"..
..
.. كنت قبل شوي جيعآنهـ .. وأح ـترت وش أسوي ..
وجت على بالي فكرهـ .. وسويتها ..
تقريباً .. هي أكلهـ سريعهـ .. ومررره محبوبهـ ..
...
.. نقدر نقول إندومي مطور ..
..:d
.. وهذي المقادير..::
- كيس واحد من الإندومي بأي نكههـ مفضلهـ ..
- ثلاث ملاعق أكل كبيره دجاج منتف وجاهز .. يعني مو تطبخينه .. أو شي ...
ممكن تستخدمون بقايا دجاجة الغدا أو العشا ..
- بيضه مسلوقه ..
- ملعقتين ونص ذره ..
- ملعقتين ونص بليله الجاهزه .. ذيك اللي تجيكم برطمانات ..
- ملعقتين بقدونس مقطه صغار ..
.. والطريقهـ ..::
.. نحط الإندومي بالقدر مع كوب ونص من المويه الحارهـ .. ونخليه يغلي شوي .. لما نحس إن بدا الإندومي يستوي ..
على فكره ممكن نضيفين نص مكعب ماجي مع السلق .. إذا حبيتوا يعني ..
.. وبعدين قيدنا حطينا البيضه بقدر ثاني ومويه ثانيه تغلي فيه لمدة ربع ساعه تقريباَ..
.. نجيب زبديه .. عميقه شوي ونحط فيها الدجاج والذره والبليله أو الحمص ..
ونفتح بهارات الإندومي ونضيفها كلها ..
.. ونحرك على خفيف ..
بعدين نجيب البيضه ونكسر قشرها ونقطعها مربعات متوسطه ..
ونحطها في الزبديه .. معهم ..
وقبل الأخير نضيف الإندومي .. بس ننقص من المويه شوي ..
وإذا من دون مويتها أحسن وأحسن .. على رغبتكم يعني ..
.. وأخر شي .. نسكبه في طبق للتقديم ونرش عليه البقدونس ..
..وبالعافيهـ على قلوبكمـ ..
...
وصدقوني طعمهـ مررررهـ خيالي ويجنن .. وبسرعهـ مايعوق ..
.. .. ..
همسهـ"..