كيفية عمل العصائر مع فوائدها ..,

[style]

http://sl.glitter-graphics.net/pub/953/953657dx8nzq2p4h.gif

اقدم لكم هذا الكاتلوج عن المشروبات والعصائر المختلفه

فى البدايه نبذه مختصره لاهميه الفواكه وعصائرها

ومن ثم طرق مختلفه لاعداد انواع من العصائر


اتمنا ان تنال اعجابكم

http://sl.glitter-graphics.net/pub/660/660277bh72lzwuzu.gif



عصير التفاح يحفظ كوليسترول الدم ضمن مستوياته الطبيعية

أثبتت الدراسات الحديثة أن تناول عصير التفاح قد يساعد في حفظ مستويات الكوليسترول في الدم ضمن حدودها الطبيعية. ووجد العلماء في جامعة كاليفورنيا الأميركية أن عصير التفاح يعمل على تقليل تعرض كوليسترول البروتين الشحمي قليل الكثافة (LDL) المعروف بالكولسترول السيئ لعمليات التأكسد التي تسبب تحطيمه إلى شكله المضر بالشرايين بحوالي 34%.
وأوضح العلماء أن أحد الأسباب الكامنة وراء قدرة هذا العصير على مهاجمة الكولسترول السيئ يتمثل في احتوائه على تراكيز عالية من مركبات الفينول النباتية المضادة للأكسدة.
ويرى الباحثون أن شرب عصير التفاح مع إحدى الوجبات السريعة الدسمة قد يكفي لحماية الشرايين والقلب من التأثيرات السلبية للدهون المتناولة.عصير العنب يقي من السرطان

http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif


تقول دراسة حديثة إن عصير العنب يعتبر أحسن غذاء لمرضى التهاب الكلى والكبد والنقرس وفقر الدم كما أنه يقاوم السل والسرطان.



وأضاف أن الأبحاث العلمية أثبتت أن هذا العصير أحسن الأغذية للمصابين بمرض التهاب الكلية نظرا لانخفاض محتواه من الالبيومين والصوديوم وزيادة نسبة الماء وأملاح البوتاسيوم.

كما أنه يحتوي على مقادير كبيرة من السكريات سهلة الهضم والامتصاص، إذ يحتوي على 16% كربوهيدرات أغلبها سكر جلوكوز، مما يجعله مصدرا مهما للطاقة العالية لأن العنب يعد أعلى أنواع الفاكهة في القيمة الحرارية

http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif

فوائد العصائر عصير الأناناس Pineapple juice
الفوائد: يطهر ويساعد على الهضم جيدا.

http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif

عصير الحامض (الليمون) Lemon juice

الفوائد:هذا العصير له الخصائص التالية: مطهر, منعش للجهاز العصبي , يزيد من سيولة الدم , يلعب دورا إيجابيا في حال التهاب المفاصل (Arthrite) الروماتيزم (Rhumatisme) , فرط الضغط , فقر الدم ,البدانةعصير

http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif

الأفندي ( او كما يقال له عندنا باليمن اليوسفى ) Mandarin juice


الفوائد:يساعد هذا العصير على الهضم وينعش الجسد ويهدئ الأعصاب.ينصح بتناوله في حال القلق بالليل وعدم المقدرة على النوم.

http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif

عصير البرتقال Orange juice


الفوائد:يساعد على الهضم , ينعش الجهاز العصبي , وله خصائص الرقوء (وقف النزف).يقاوم التسمم والتهاب القولون (colon) ترقق العظم والروماتيزم

http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif

عصير الطماطم Tomato juice


الفوائد:يطهر هذا العصير الجهاز الهضمي , يخفف من ألم التهاب المفاصل , والتهابات الجهاز الهضمي , يقاوم الروماتيزم , حالات التسمم , التوتر , الحموضة المعدية ويلين المعدة.

http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif

عصير التفاح Apple juice
الفوائد:مطهر وملين للمعدة , ينصح بتناوله في حال التوتر المستمر والقلق في الليل والروماتيزم والتهاب المفصل والمشاكل الهضمية , ومشاكل القلب وفرط الضغط.

http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif

عصيرالخوخ Peach juice

الفوائد:مغذ ويساعد على الهضم.

http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif


عصير العنب Grape juice

الفوائد:يلين المعدة , منعش , يساعد على الهضم , ويطهر الجهاز الهضمي , يقاوم فقر الدم والتوتر.


http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif

عصير المشمش Apricot juice

الفوائد:يعيد تأهيل الخلايا الضعيفة , يقاوم فقر الدم والتوتر.

http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif

عصير الموز Banana juice

الفوائد:منعش ومغذ ويقاوم الضعف في الجهاز العصبي والدموي

http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif

عصير الكرز Cherry juice
الفوائد:
منعش ومطهر , ويلعب دورا إيجابيا في حالة الروماتيزم , التهاب المفاصل , التوتر , تكون الحصاة (كالمرارة الخ...) ويلين المعدة.

http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif

عصير الفراولة Strawberry juice

الفوائد:يعالج الروماتيزم

http://sl.glitter-graphics.net/pub/660/660277bh72lzwuzu.gif

اليكم الان طرق لاعداد العصائر اللذيذه


اولا :- عصير الموز بالحليب

المقادير :-

- 1 حبة موز

- 1 مغرفة ايسكريم بطعم الموز

- 2/1 كوب حليب مكثف (بارد)- 1 علبة قشطة
- 1 رشة جوز او لوز (مكسر ) للزينه


الطريقة :-


توضع الموزة مع الايسكريم والحليب المكثف المحلى والقشطة في

الخلاط وتخلط لمدة 20 – 30 ثانية، أو حتى يتماسك الخليط.

يسكب الخليط في كوب التقديم ويزين بالجوز او اللوز

يقدم بارد .

http://up.alfrasha.com/u/2533/2552/46351.jpg

http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif


ثانيا :- عصير الحليب بالشوكلاته

واكيد هذا العصير بيحبوه الاطفال كثير

المقادير :-


- 6 كرات آيس كريم شوكولاتة
- شوكولاتة سوداء للطهي، مذوبة ( حسب الرغبه)- 2/1 علبة حليب مكثف مسكر او اى حليب
- 1 كوب حليب نيدو محضر، بارد
- 2/1 كوب فراولة (فريز) طازجة

الطريقة :-

يمزج الآيس كريم، الشوكولاتة المذوبة، الحليب المكثف المسكر الحليب والفراولة في الخلاط لمدة دقيقتين، حتى يصبح المزيج كثيفاً وذا رغوة.

يصب المزيج في كوب زجاجي.يمكن إضافة كرة أخرى من الآيس كريم حسب الرغبة .

http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif


ثالثا :- كوكتيل


حبة موز
- 1 حبة كيوي
- حبات كرز5
- 5 حبات فراولة (فريز)
- 2 ملعقة كبيرة قشطة
- 2/1 علبة حليب مكثف

- 2 كرة آيس كريم فانيليا

الطريقة :-


يقشر الموز والكيوي.

توضع الفواكه والآيس كريم والحليب المكثف

والقشطة في الخلاط،

وتمزج حتى يصبح المزيج متكاثفاً ومتجانساً.

يصب في كوب زجاجي، ويقدم بارداً.

http://up.alfrasha.com/u/2533/2552/46352.jpg

http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif


رابعا :- عصير البرتقال


5 برتقال ابو صرة(خاص للعصير)..

5 ملاعق ايس كريم الفانيليا..

2 ملعقة سكر حسب الرغبة..


الطريقة :-


تعصر البرتقالات وتصفى من الحبوب..

- يصب العصير بالخلاط الكهربائي وتضاف

عليها الأيس كريم مع السكر وتخلط .

- وتشرب على طول وبالعافية ..

يمكنكي تزينة بشرائح البرتقال الرقيقة..

http://up.alfrasha.com/u/2533/2552/46353.jpg

http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif



يتـــــــــــــــبع :-

[style]

5--عصير الليمون بالنعناع :-


-المقادير :-

كوب ماء
ربع كوب عصير ليمون

ملعقة صغيرة سكر ابيض ناعم

عشرة ورقات نعناع

الطريقة :-


تدق ورقات النعناع لتصبح ناعمة وصغيرة

تخلط جميع المقادير وتوضع في الخلاط

تصفي ثم توضع في الكوب للتقديم مبردة

ويمكن تزيين الكوب بشرائح الليمون وورق النعناع

http://up.alfrasha.com/u/2533/2552/46359.jpg

http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif


عصير :- المانجوا المثلج
المقادير:-

حبات مانجو متوسطة.
* كوب عصير جوافه مثلج او أي نوع اخر مفضل لديك .
* كوب ثلج مفتت .
* ملعقة طعام عسل (اختياري) .


الطريقة :-

نخفق جميع المقادير جيدا الى ان تصبح ناعمة و تقدم فورا .

http://up.alfrasha.com/u/2533/2552/46360.jpg

http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif


سابعا :- عصير Naddy

المقادير:-


2 حبة موز كبيرة -
2 كأس عصير مانجو1 ملعقة سكر-
3 مغرفة ايس كريم فانيليامتوسطة-
علبة فيمتو
ثلج مجروش حسب الرغبة .

الطريقة:-


اخلطي الموز+ ايس كريم + مانجو + سكر
اخلطي الثلج + فيمتو لحالهم
عشان الكاس تطلع زي الصوره: حطي خليط المانجو اول و بعدين حطي خليط الفيمتو فوقه بـــــــــــــــــــــس لا تسكبينه مره واحده على طول .. حطيه شوي شوي على راحتـــــــــــــــــــــــــك

http://up.alfrasha.com/u/2533/2552/46361.jpg

http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif





ثامنا :- عصير البطيخ


المقادير :-

6 كاسات بطيخ مقطع مكعبات ( من غير بذر)
1/4 كاس تـــــــــوت
1 كاس ماء
1/3 كاس سكر1/2 كاس عصير ليمون
ثلج مجروش على حسب الرغبه

الطريـــــــــــــقه :-

اخلطي كل المكونات في الخلاط ... بعدين حطي 3-4 مكعب بطيخ في كل كاس و زيينيها بشرائح ليمون .

http://up.alfrasha.com/u/2533/2552/46363.jpg


http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif


تاسعا :- عصير فلوريدا

المقادير:-

عدد 2 علبة زبادى -
6 ثمرات موز -
كمية من ثمار الفراولة -
كوب كبير ونصف من اللبن -
ملعقة فانيليا-

الطريقة:-

يتم وضع اللبن فى الخلاط ويضاف له الفراولة والموز والزبادى والفانيليا ويقدم العصير
باردا.


http://acookweb.com/images/cookimages/cook712.jpg


http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif

عاشرا :- كوكتيل الحليب و العسل

المقادير:-
1 لتر حليب -
3 حبة موز-
3/4 ملاعق عسل .

الطريقة:-

توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي
وممكن اضافة حبتين فراولة لمذاق اطيب

http://acookweb.com/images/cookimages/cook270.jpg

http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif

[style]

الحادي عشر :- عصير بطعم الأيسكريم

المقادير:-

4فناجين حليب بودره -
فنجانين سكر -
ملء غطاء الفيمتو فيمتو -كميه كبيره من الثلج -
كوبين ونصف من الماء -
قليل من الفانيليا .

الطريقة:-

توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتخلط جيدا ثم تسكب في أكواب التقديم.

http://acookweb.com/images/cookimages/cook274.jpg

http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif




عصير :- الفاكهة بالايسكريم

المقادير:-
- حبتان من البرتقال
- حبتان من التفاح
- ربع كأس من الماء- ملعقتا طعام من السكر
- أربع كاسات من أيسكريم الفراولة
- أيسكريم فانيلا يكفي لعدد الكاسات لديك


ملحوظة:-

يمكنك خلط آيسكريم فانيلا ووضع كرات من آيسكريم الفراولة كما في الشكل وذلك للتنويع .
الطريقة:-
1- قشري البرتقال والتفاح وأزيلي البذور منهما وقطعيهما إلى قطع صغيرة .
2- اخلطي البرتقال والتفاح والماء والسكر في الخلاط جيداً ثم أضيفي آيسكريم الفراولة واخلطي حتى تختلط المقادير .
3- ضعي كورة من أيسكريم الفانيلا في قاع كل كأس ثم وزعي العصير في الكاسات وقدميه مباشرة .

http://www.ferastoon.com/images/kitchen/33b.jpg

http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif


العصير الثالث عشر :- عصير الليمون بالسفن أب
المقادير :-
حبات من الليمون تقشرينها وتشيلين الحب
وتقطعبنا قطع متوسطة
2 كاس سفن اب
نص كاس ماء
1 ملعقة اكل نعناع طازج مفروم3 ملاعق سكر ناعم
ثلج .
الطريقة
ضعي جميع المقادير السابقه في الخلاط الكهربائي
ويخلط جيدا ويقدم فورا .

http://www.almedan.net/Uploaded/1103295764_333.jpg

http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif

حليب بالشوكولاتة :-



المقادير :-

- 6 كرات آيس كريم شوكولاتة
- شوكولاتة سوداء للطهي، مذوبة- 2/1 علبة × حليب نستله المكثف المحلى
- 1 كوب حليب نيدو محضر، بارد
- 2/1 كوب فراولة (فريز) طازجة

الطريقه :-

1- يمزج الآيس كريم، الشوكولاتة المذوبة، حليب نستله المكثف المحلى، الحليب والفراولة في الخلاط لمدة دقيقتين، حتى يصبح المزيج كثيفاً وذا رغوة. 2- يصب المزيج في كوب زجاجي.يمكن إضافة كرة أخرى من الآيس كريم حسب الرغبة.

http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif


الخامس عشر :-عصير الكرز


المقادير :-

كيلو كرز
1/2 حبة حامض (ليمون)
1/2 كوب سكر القصب




الطريقة :-

يغسل الكرز وتستخرج النواة من كل حبة.
نضع الحبات في آلة العصر ونعصرها حتى نحصل على العصير النهائي.
نضيف إلى العصير عصير الحامض والسكر والهناااااااااااااااااااء...



http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif

[style]

عصير العنب :-



الكميه تكفي: شخصين مدة التحضير: 15 دقيقة





المقادير :-

كيلو عنب أخضر طازج
ثلاثة أكواب سكر


الطريقة :-

يعصر العنب في الخلاط وبعدها يوضع السكر ويخلط مرة ثانية.يصفى في مصفاة ناعمة و يقدم بارد وصحة وعافية.

http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif

عصير العنب الأحمر بالحليب :-




المقادير
1/2 كيلو عنب أحمر
1/2 لتر (2 كوب) حليب
سكر حسب الرغبة


الطريقة
يضاف الخليط السابق في الخلاط.
يصفى في مصفاة متوسطة ويقدم.

http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif


عصير الفراولة :-


المقادير:-

2 كوب من عصير البرتقال
8/1 أناناسة طازجة، مقطعة إلي شرائح صغيرة
1 موزة مقطعة، و موضوعه في الفريزر
عدة حبات من الفراولة المفرزة
لبن بطعم الفا نيلا، و يفضل أن يكون قليل الدسم
ليمون أخضر القشره للتزين


الطريقة :-

اضرب عصير البرتقال، الأناناس، و الموز في الخلاّط قليلا. أضف حبات الفراولة بالتدريج إلي الخلاط حتى يمتلأ الخلاط، و يتحول لون العصير الى اللون الأحمر الغامق. يضرب في الخلاط حتى يتجانس.
يجب أن يكون المزيج كثيفا و مثلجا أضيف 2 ملعقه طعام مليئه من لبن الفانيلا. يقدم مزينا بشريحه من الليمون الأخضر.

http://sl.glitter-graphics.net/pub/472/472988s2wlw4irdf.gif


عصير الفراولة البارد

الكميه تكفي: 6 أكواب مدة التحضير: 10 دقائق



المقادير:-

1 كوب آيس كريم الفراولة أو الفانيليا على حسب الرغبة
نصف كيلو فراولة طازجة أو مثلجة
سكر حسب الرغبة
1 كيس بودرة كريمة الخفق3 أكواب حليب طازج أو أكثر حسب رغبتك بأن يكن العصير غليظا
5 مكعبات ثلج


الطريقة
تخلط جميع المقادير في الخلاط ثم توضع في كؤوس التقديم وتزين بشرائح الفراولة وتقدم.

http://sl.glitter-graphics.net/pub/660/660277bh72lzwuzu.gif

[style]

اخيـــــرا انتهيت اتمنىا عجبتكم الوصفات ,,
اريد ان افيدكمــ علما بأن الموضوع منقول ولكن ,,
أنا من لون الكلا ومن وضع الفواصل ومدة العمل علىا هذا الموضوع ,,
ساعتان ونصف ,, ,,
هل رأيتي كيف لعبت في الألوان الرجاء تقدير تعبي في هذا الموضوع ,,
في أمان الله .
http://img172.imageshack.us/img172/7426/77917768qn3.gif
http://sl.glitter-graphics.net/pub/606/606105brrvmze42g.gif

[روكيا]

رأآأآأآأآأآأآأآأآأآأآأآأآأآأآأآأآأآأآأآأآأآأآأآأآأ أآأآأآأآأآأآأآأآأآأآأآأآأآأأئع

جدآأآأآأآأآأ ماشا اللهـ ..,

( رأآأآأآأآأآأآأآأآأآأآأآأآأآأآأآأأآأآأآأآأآأآأآأآأآ أآأآأآأآأأئعهــ دوما )

( يستحق التثبيت بجدارهــ وليس وضعهو في المواضيع المميزهـ)

مشكووووورهـــــ علىا الفوائد استفدت منها كثير كثير

سيا

[style]

الله يعطيك الف عافيه علىا المرور ,,
( طبعا جالسه جمبي وتسمعني وأنا اقول اي تعبت اي مت من التعب ) ,,

[وردة نجد]

أشكرك على هذا الموضوع الرآآآآآآئع !


و سوف يتم وضعه في المواضيع المتميزهـ !!!


يعطيك العافيه !


أنا تعبت و انا أقرأ الموضوع كيف أنتي اللي جالسة تعمليه ههههههه !


تسلم اياديك


و لكن الرجاء ثم الرجاء ثم الرجاء حذف الرابط الموجود للمنتدى الآخر !


(( يمنع وضع الروابط و الوصلات بالمنتدى ))


تم وضع الموضوع من ضمن المواضيع المتميزهـ

[style]

ان شاء الله احذف الرابط ,,
بس أنا ما عندي :. تعديل .: ,,
وقلت للمدير وقال ان شاء الله اليوم ,,
فليل تتصلح كل مشاكل المنتدىا ,,
فأتمنىا ما كلفت عليك أذا هليتك تنتظريم لين الليل ,,

[وردة نجد]

ان شاء الله احذف الرابط ,,
بس أنا ما عندي :. تعديل .: ,,
وقلت للمدير وقال ان شاء الله اليوم ,,
فليل تتصلح كل مشاكل المنتدىا ,,
فأتمنىا ما كلفت عليك أذا هليتك تنتظريم لين الليل ,,

هذا هو الذي اريده...

سوف أنتظر ...

أشكرك على الرد ...

و هذا دليل لـ حرصك على مواضيعك و متابعتها ...

[حٌلمــٍي اتَنفسُك !]

ستااايل وااضح انك تعبتي حبيتي

تسلمين على المووضوع لروعة الصرااحة ويلااا اشوفك شااربتهم كلهم ههههه

[style]

ستااايل وااضح انك تعبتي حبيتي

تسلمين على المووضوع لروعة الصرااحة ويلااا اشوفك شااربتهم كلهم ههههه

مشكورهـ علىا المرور نور الموضوع بردكَ ,,
هه ما شربت ولا واحد ,,

اختيــ العزيزهــ رغد 2008 لا أتوقع ان المشكله ستنحل قريبا للأسف ..
ولكن أنا في الوقت الحالي قد أرسلت الى المدير ,,
وأن شاء الله يــــصلح ,,

[وردة نجد]

حسناً سوف أقوم بحذفه أنا ....

موافقة ؟

[style]

حسناً سوف أقوم بحذفه أنا ....

موافقة ؟

آسفهــ أحس أني ازعجتك كثيــرا ,,
بالطــــــبع موافــــــــقه ,,
ولك مني جزيل الشكر ,,

[وردة نجد]

لا شكر على واجب ...


لكن أحب أن أوصل لك بأن المشاركات تم تعديلها ....


جزاك الله خير على تواصلك ...


دمتي ...