ミ♡彡 إحسـآسـ ي غيـرミ♡彡
18-06-2008, 03:11 AM
.،؛*.. مربعــآتــــ الزعتـر المحشيـه بالجبنـه ..*؛،.
http://www.up.mn66.com/uploads/52f60bf252.jpg (http://forum.mn66.com)
سوف تحتاجين إلى:
· 3 أكواب دقيق
· 1 ملعقة طعام خميرة
· 3 ملاعق طعام سكر
· ½ ملعقة طعام بيكنغ باودر
· ¼ كوب ماء دافيء
· 5 ملاعق طعام حليب بودرة
· ¼ ملعقة طعام ملح
· ½ كوب زيت
· 1 ¼ كوب ماء
الحشوة:
· 14حبة جبن سلايس
· 6 ملاعق طعام جبن سائل·
الوجه:
· 3 ملاعق طعام زعتر
· 6 ملاعق طعام زيت زيتون
سوف تقومين بـ:
· ينخل الطحين ويضاف عليه الملح .
· تخلط الخميرة والبيكنج باودر مع السكر وربع كوب ماء دافئ ويذوب بالملعقة ويسكب على الدقيق .
· يضاف الزيت والحليب البودرة ومقدار كوب واحد ماء ويعجن إذا احتاج الأمر يضاف بقية
الماء وتعجن جيداً الى أن تصبح ملساء ناعمة ومطاطة وتترك في وعاء مدهون بالزيت القليل
في مكان دافئ لمدة ساعتين .
· تقسم العجينة إلى قسمين وتمد القسم الأول في الصينية ويدهن الوجه بالجبن السائل
وتصف شرائح الجبن فوقه ثم يدهن بالجبن السائل
http://www.up.mn66.com/uploads/396a3a383a.bmp (http://forum.mn66.com)
http://www.up.mn66.com/uploads/731dd24b8c.bmp (http://forum.mn66.com)
ويمد القسم الثانى على طبقة الجبن ومن ثم تسوى الأطرف وتثقب بالشوكة للتخلص من الهواء
http://www.up.mn66.com/uploads/fc9c7b31d4.bmp (http://forum.mn66.com)
·· يخلط الزيت مع الزعتر ويمسح على الوجه.
http://www.up.mn66.com/uploads/60278e6df4.bmp (http://forum.mn66.com)
يغطى بمنشفة ويترك لمدة 30 دقيقة يدخل الفرن من تحت وفوق
http://www.up.mn66.com/uploads/8cb534fc0c.bmp (http://forum.mn66.com)
وبالهنآ والشفآ..
http://www.up.mn66.com/uploads/52f60bf252.jpg (http://forum.mn66.com)
سوف تحتاجين إلى:
· 3 أكواب دقيق
· 1 ملعقة طعام خميرة
· 3 ملاعق طعام سكر
· ½ ملعقة طعام بيكنغ باودر
· ¼ كوب ماء دافيء
· 5 ملاعق طعام حليب بودرة
· ¼ ملعقة طعام ملح
· ½ كوب زيت
· 1 ¼ كوب ماء
الحشوة:
· 14حبة جبن سلايس
· 6 ملاعق طعام جبن سائل·
الوجه:
· 3 ملاعق طعام زعتر
· 6 ملاعق طعام زيت زيتون
سوف تقومين بـ:
· ينخل الطحين ويضاف عليه الملح .
· تخلط الخميرة والبيكنج باودر مع السكر وربع كوب ماء دافئ ويذوب بالملعقة ويسكب على الدقيق .
· يضاف الزيت والحليب البودرة ومقدار كوب واحد ماء ويعجن إذا احتاج الأمر يضاف بقية
الماء وتعجن جيداً الى أن تصبح ملساء ناعمة ومطاطة وتترك في وعاء مدهون بالزيت القليل
في مكان دافئ لمدة ساعتين .
· تقسم العجينة إلى قسمين وتمد القسم الأول في الصينية ويدهن الوجه بالجبن السائل
وتصف شرائح الجبن فوقه ثم يدهن بالجبن السائل
http://www.up.mn66.com/uploads/396a3a383a.bmp (http://forum.mn66.com)
http://www.up.mn66.com/uploads/731dd24b8c.bmp (http://forum.mn66.com)
ويمد القسم الثانى على طبقة الجبن ومن ثم تسوى الأطرف وتثقب بالشوكة للتخلص من الهواء
http://www.up.mn66.com/uploads/fc9c7b31d4.bmp (http://forum.mn66.com)
·· يخلط الزيت مع الزعتر ويمسح على الوجه.
http://www.up.mn66.com/uploads/60278e6df4.bmp (http://forum.mn66.com)
يغطى بمنشفة ويترك لمدة 30 دقيقة يدخل الفرن من تحت وفوق
http://www.up.mn66.com/uploads/8cb534fc0c.bmp (http://forum.mn66.com)
وبالهنآ والشفآ..