н ŏ ł § Ŧ ε И
01-07-2009, 04:58 PM
السلآم عليكم ورحمت الله وبركآتهـ
اخوآتي اقدم لكم بعض النصآئح المفيدهـ التي سوف تحميكِ انتِ وعآئلتكِ
واتمنآ ان الموضوع ينآل اعجآبكم ...
نبدأ على بركت الله .......
خبرات مطبخية :
أخطاء شائعه في مطبخك تهدد صحة الأسرة
التي هي أمانة في أعناق الأمهات,
فكيف تحمين أسرتك من مطبخك وتقدمين لأفرادها
وجبات شهية وصحية؟
*من الأخطاء الشائعة استخدام خليط الدهون( السمن البلدي)
مع الزيوت النباتية, والأصح استخدام أي منها منفردا والأفضل
استخدام الزيت بدلا من السمن.
* عليك أيضا باستخدام خل التفاح فانه إضافة الي إكسابه
طعما محببا ومميزا للأطعمة, فانه يساعد علي إذابة
الدهون وسرعة هضمها واحتراقها داخل الجسم.
*ان تكرار تسخين الزيت الي درجة الغليان يجعله يمثل خطورة
علي الصحة, فالزيت عند تسخينه تتغير ذراته ويفضل التخلص منه
بدلا من اعادة التحمير به.
*اللحوم والخضراوات التي تؤكل مسلوقة يجب أن يكون
سلقها في كمية قليلة من الماء.
* استبدال السكر بالعسل أو الدبس للتحليه.
* لا تستخدمي سكين الخضر وات لتقطيع اللحم
فذلك مدعاة لنقل جرثومة السلمونيا
*استعمال الطحين بالنخاله لعمل الخبز.
*يجب أن يشرب العصير مباشرة بعد تجهيزه ولا يخزن
في الثلاجه وذلك للمحافظه على اكبر قدر من الفيتامينات.
*استبعاد استخدام قدور التيفال واستبدالها بقدور واوني
كلها من الستيل للطبخ الصحي لك و للعائله.
أضيفي إلى مطبخك لمسات ليصبح تحفة فنية
ملطووووش لعنونكــم
اخوآتي اقدم لكم بعض النصآئح المفيدهـ التي سوف تحميكِ انتِ وعآئلتكِ
واتمنآ ان الموضوع ينآل اعجآبكم ...
نبدأ على بركت الله .......
خبرات مطبخية :
أخطاء شائعه في مطبخك تهدد صحة الأسرة
التي هي أمانة في أعناق الأمهات,
فكيف تحمين أسرتك من مطبخك وتقدمين لأفرادها
وجبات شهية وصحية؟
*من الأخطاء الشائعة استخدام خليط الدهون( السمن البلدي)
مع الزيوت النباتية, والأصح استخدام أي منها منفردا والأفضل
استخدام الزيت بدلا من السمن.
* عليك أيضا باستخدام خل التفاح فانه إضافة الي إكسابه
طعما محببا ومميزا للأطعمة, فانه يساعد علي إذابة
الدهون وسرعة هضمها واحتراقها داخل الجسم.
*ان تكرار تسخين الزيت الي درجة الغليان يجعله يمثل خطورة
علي الصحة, فالزيت عند تسخينه تتغير ذراته ويفضل التخلص منه
بدلا من اعادة التحمير به.
*اللحوم والخضراوات التي تؤكل مسلوقة يجب أن يكون
سلقها في كمية قليلة من الماء.
* استبدال السكر بالعسل أو الدبس للتحليه.
* لا تستخدمي سكين الخضر وات لتقطيع اللحم
فذلك مدعاة لنقل جرثومة السلمونيا
*استعمال الطحين بالنخاله لعمل الخبز.
*يجب أن يشرب العصير مباشرة بعد تجهيزه ولا يخزن
في الثلاجه وذلك للمحافظه على اكبر قدر من الفيتامينات.
*استبعاد استخدام قدور التيفال واستبدالها بقدور واوني
كلها من الستيل للطبخ الصحي لك و للعائله.
أضيفي إلى مطبخك لمسات ليصبح تحفة فنية
ملطووووش لعنونكــم