كباب على الطريقة الايرانية

[اتعبني غروري]

كبــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاب على الطريقه الإيرانيه

المقادير

1 كيلو غرام لحم مفروم

1 بصلة متوسطة مبشورة

ربع كوب بقسماط

1 بيض مخفوق (اختياري)

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة كركم

2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون



الطريقه

- اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل

أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات

2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ

قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل

واصبح متماسك في الاسياخ

3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني

4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ

بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات

ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي

5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز

http://www.bs6tbnat.com/a/images/elite_q7ZGkp7aR2.jpg




<<<<<<<<أتمنى يعجبكم يا حلوااااااااات>>>>>>>>>>

[*احلاكم واتحداكم*]

الله يعطيك العافية..
حرام عليك شهيتيني بسرعة سويلي
انتظرك:pk001_2006090601:

[اتعبني غروري]

ههههههههههههههههه
بنت ملوك وش ضربتك ما تسنعين هاالاكل الطيب لك
لا تقولين عندك مذاكره
الظاهر الكتاب ضايع ما تدرين وين ربي حاطك هههههههههههههههههههههههههههههه

تسلمين على هالمرور المرح

[وردة نجد]

مشكوووورهـ ...



يعطيك العافيه ...

[● لًًًٍُُسٌٌٍٍٍُعٌٌٍُةٌٍُ شًًٍُقًٌٍٍُُـَـَـَـُآُآٌوٌٌٍِِةًًٌٌَُُُِِ ●]

مشكوووووره على الطرح

ما قصــــــــــــرتي

مشكووووووووووووووووووووووووووووره

ننتظر جديدكـُ

[coOoOoOl girl]

http://up.x333x.com/uploads/a4dbabb6c7.gif (http://up.x333x.com)

[اتعبني غروري]

مروركم عطر موضوعي المتواضع
فأهلا وسهلا بكم

[صمـت الدروب]

مشكوووورهـ
.........................

[اه من الزمن]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
شكر طعمها روعه بجربها ودعيلك

[Glαмσυя ™]

يعطيك العافيه يالغلا

استمري بالعطاء ولا تتوقفي

دومتي بهذا التميز

دمتي بكل ود وخير

[ms.click]

تسلم يدك

حلوة الطبخة ومميزة

[nada09]

مشكورة أختي على الوصفة الرائعة




:tumkunga_2006060:

[REHAF'SHOUG]

http://up.arab-x.com/July09/5OE55187.bmp (http://up.arab-x.com/)


مشكورهـ

موضووع وربي توحفهـ ~> ض80

لاتحرمينأإ من جديدك المتميز

دمتيـ للبسطهـ

لك ودي وعبير ردي || 1ه ||

شاكرهـ لك

[فتاة تحاكي القمر]

يسلموووووو

[`♥ źā3єємā]

http://www.alrooo7.net/vb/images/uploads/13248_166214a648cf425e39.bmp

[® وًشٍـًـٍلّ.!{ღ♥]

"
وردة1
1هيسلموو يآلغلآ مآننحرم منكـ ..1ه

خجل 4 دمتي بكل خير ..خجل 4
ث9

[منــال]

يسلمـــــ 1هــــو

[ميثاق و كلي أخلاق]

روعهـ ـ ـ ـ ـ
مشكورة أختي ...

ننتظر نثر بقايا جديدكِ س13

دمتي بخير

[اتعبني غروري]

يعطيكم العافيه
مروركم اسعدني واضاء موضوعي

[آخـر انفآسي رحيــل•●●]

http://forums.graaam.com/up/uploaded18/294910_11248900000.gif
غــــــــــاليتي
موضوع رائع ومجهود طيب

الله يعطيك العافيه

لا تحرمينا روائعك ننتظرها بشوق

احترامي وتقديري

[اتعبني غروري]

منوووره يالغلا

[Ṧồữṧỡű Žΐά₦Ĩ»™]

يم يم يم يم يم يم مبين عليها لذيذة تسلم الأيادي

تقبــــــــــــــــ مروري ــــــــــــلي

:::::::::::::::::مع تحياتي ::::::::::::

ღ مجنونة كريم زياني ღ





وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااو

[دلوعة المدينة]

مشكوره يعطيك العافيه قلبي

[باقة حب]

مشكورة تسلمين

[ღஐRand Jeddahஐღ]

تسلمييييين عالموضوع