المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عجينة البيتزا هات


بنت سكر
05-06-2009, 10:14 PM
--------------------------------------------------------------------------------

المقادير :
3 أكواب دقيق
كوب ماء
2 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة وربع صغيرة ملح
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام دقيق ذرة
6 ملاعق طعام نيدو بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
2ملعقةصغيرة خميرة


الطريقة :
نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة
و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك
إذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيدا
ملحوظة : من الممكن حفظ العجين في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة أسبوع




وبالعافيه

мσƨнкıƖн
05-06-2009, 10:50 PM
يسلموااا خيتوا

اللجين
06-06-2009, 01:29 PM
مشكووووووووووووووووووورة

كــيــنــاز
06-06-2009, 01:46 PM
مشكوره يالغلا على الطبق الرائع
بانتظار جديدك المتميز في الطبخ
لك ودي وعبير وردي

REHAF'SHOUG
06-06-2009, 03:16 PM
سـو كيوتـ [ ث0 ]

الموزوع مره حلو

وشكلها مره لزيز ..س20..

لا عادمت حتاتي

شاكره لك

لا عدمنا أطلالتك حوبي

تحياتو .. طمطومه

‏رضى ربي غايتي
06-06-2009, 04:22 PM
مشكووووووووووووووووووووره

بنت سكر
06-06-2009, 09:43 PM
يسلمو حبايبي ع الردود الرائعة

حجازيه فله
07-06-2009, 02:14 AM
يسلمممممممممممممووووووووووووووووووووووو

كل الحلى فيني
08-06-2009, 06:29 PM
يسلموااا خيتوا

بنت رجال مايهزها جبال
09-06-2009, 12:15 AM
مشكووووووووووووووووووورة

♥...ΝǾǿΝψ
09-06-2009, 04:31 PM
يسلمووووووووووووووووو

$ريم الغلا$
09-06-2009, 06:18 PM
يسلمووو ... تقبلي مروري..

றїss ʞŝα ♥~
09-06-2009, 07:08 PM
مشكوره خيتووووووو

«{Ầмạžịиģ gịяŁ
09-06-2009, 07:13 PM
يــــــســلمو يـــاعــــــســـل

سن نمله
09-06-2009, 07:28 PM
يسلمو ووووووووووووووووووووووو خيتو

نور الفردوس
09-06-2009, 08:10 PM
مشكوووووورة كتير على على هدا الطبق الحلو

ملح نجد
09-06-2009, 08:13 PM
يسلموو

قلبوو
تسلمن

بنطلون جنز
11-06-2009, 08:38 PM
يعطيك العافيه قلبوووووووووووووووووووووه

روح الأنوثة.
15-06-2009, 10:26 PM
يسلمووووا
وبانتظار جديدك...