ѕωeeτ ℓooℓч
01-06-2009, 06:51 PM
مرحبا؟
كيفكم؟
تفضلوا الوصفة...
نصف كيلو بطاطس
ملح
2 ملعقة كبيرة خل
زيت غزيرللقلى
الطريقة :
تقطع البطاطس شرائح رفيعة جدا,ثم توضع فى سلطانية ويوضع عليها الملح والخل ويدعك جيدا
نضع زيت غزير فى طاسة عميقة ونقدحة جيدا (انتبهى حتى لا يحترق) ثم نبدا بوضع الشيبسى واحدة واحدة وبسرعة حتى لايحترق الزيت (وطبعا مش لازم نحط الكمية كلها مرة واحده حتى لايلتصق الشيبسى ببعضه و يطرى ) ونقلب بسرعة حتى يصبح لونه ذهبى ويكون مقرمش ثم نرفعه من الزيت ونضعه على ورق مطبخ ليمتص الزيت منه وبالهناوالشفا
لاتنسوا الردود يا حلويين...
كيفكم؟
تفضلوا الوصفة...
نصف كيلو بطاطس
ملح
2 ملعقة كبيرة خل
زيت غزيرللقلى
الطريقة :
تقطع البطاطس شرائح رفيعة جدا,ثم توضع فى سلطانية ويوضع عليها الملح والخل ويدعك جيدا
نضع زيت غزير فى طاسة عميقة ونقدحة جيدا (انتبهى حتى لا يحترق) ثم نبدا بوضع الشيبسى واحدة واحدة وبسرعة حتى لايحترق الزيت (وطبعا مش لازم نحط الكمية كلها مرة واحده حتى لايلتصق الشيبسى ببعضه و يطرى ) ونقلب بسرعة حتى يصبح لونه ذهبى ويكون مقرمش ثم نرفعه من الزيت ونضعه على ورق مطبخ ليمتص الزيت منه وبالهناوالشفا
لاتنسوا الردود يا حلويين...