}{ آٍلگـــــآدَُيًً }{
16-05-2008, 05:26 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
:biggrinjester:
بسكويت البطاطس :81af2bbd4c:
المقادير
2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة قرفة
2/1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة سكر بني
1 كوب بطاطس مهروسة
2/1 كوب حليب
1 كوب زبدة مكعبات باردة
الطريقة
- يُخلط الدقيق بالسكر و القرفة و يُقلب.
- يُقلب الزبد مع خليط الدقيق باطراف الأصابع.
- يُضاف الحليب و البطاطس المهروسة للخليط و تُقلب بأطراف الاصابع للحصول علي عجينة مفروله.
- تُفرد باليد علي سطح أملس مرشوش بالدقيق و تُقطع بالقطاعة إلي دوائر صغيرة .
- توُضع في صاج فرن و تدُهن بالحليب و تُرش بالجبن الموتزريلا أو البارمازان.
- تُخبز في فرن 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
وبـــالهنــا والعــافيه :pk001_2006090601:
:biggrinjester:
بسكويت البطاطس :81af2bbd4c:
المقادير
2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة قرفة
2/1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة سكر بني
1 كوب بطاطس مهروسة
2/1 كوب حليب
1 كوب زبدة مكعبات باردة
الطريقة
- يُخلط الدقيق بالسكر و القرفة و يُقلب.
- يُقلب الزبد مع خليط الدقيق باطراف الأصابع.
- يُضاف الحليب و البطاطس المهروسة للخليط و تُقلب بأطراف الاصابع للحصول علي عجينة مفروله.
- تُفرد باليد علي سطح أملس مرشوش بالدقيق و تُقطع بالقطاعة إلي دوائر صغيرة .
- توُضع في صاج فرن و تدُهن بالحليب و تُرش بالجبن الموتزريلا أو البارمازان.
- تُخبز في فرن 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
وبـــالهنــا والعــافيه :pk001_2006090601: