ƒήǿήaَ
05-05-2009, 09:57 PM
المقادير
8 ملاعق طعام زبدة غير مملحة + اضافي للمسح
3 ملاعق طعام دقيق + اضافي للرش .
½ كوب سكر + اضافي للرش .
1 ¼ كوب قطع شوكولاتة نصف محلاة مفرومة .
4 بيضات كبيرة .
صفار بيضة كبيرة .
1 ملعقة شاي مستخلص الفانيليا .
¼ ملعقة شاي ملح .
½ كوب ميني مارشملو .
2 ملعقة طعام بودرة كاكاو غير محلاة .
الطريقة
سخني الفرن بدرجة حرارة 375 قهرنهايت .
ضعي الشوكولاتة المفرومة مع 8 ملاعق زبدة في حمام مائي حتى تذوب الشوكولاتة تماما ، ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد لمدة 5 دقائق .
اخفقي البيض مع الصفار والفانيليا والملح و ½ كوب سكر حتى يصبح الخليط ناعما كالرغوة ، لمدة 5 دقائق تقريبا .
اخلطي 3 ملاعق طعام دقيق مع الشوكولاتة الذائبة ثم اضيفيها الى خليط البيض مع الخفق حتى يختلط جيدا .
امسحي اكواب قابلة للحرارة بقليل من الزبدة ورشيها بالدقيق والسكر ثم اسكبي فيها خليط الشوكولاتة حتى ثلاثة ارباع الكوب .
ادخليه الفرن حتى تنتفخ الكعكات في الأكواب وتبدأبالتكسر على الوجه ، ولكن يبقى وسط الكعكة سائلا لمدة 13 – 17 دقيقة .
اخرجيه من الفرن ورشي الوجه بالمارشملو وادخليه الفرن مرة اخرى لمدة 2 – 4 دقائق حتى يبدأ المارشملو بالاحمرار .
اخرجي الأكواب من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق ورشيها بكاكاو البودرة وقدميها مباشرة .
8 ملاعق طعام زبدة غير مملحة + اضافي للمسح
3 ملاعق طعام دقيق + اضافي للرش .
½ كوب سكر + اضافي للرش .
1 ¼ كوب قطع شوكولاتة نصف محلاة مفرومة .
4 بيضات كبيرة .
صفار بيضة كبيرة .
1 ملعقة شاي مستخلص الفانيليا .
¼ ملعقة شاي ملح .
½ كوب ميني مارشملو .
2 ملعقة طعام بودرة كاكاو غير محلاة .
الطريقة
سخني الفرن بدرجة حرارة 375 قهرنهايت .
ضعي الشوكولاتة المفرومة مع 8 ملاعق زبدة في حمام مائي حتى تذوب الشوكولاتة تماما ، ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد لمدة 5 دقائق .
اخفقي البيض مع الصفار والفانيليا والملح و ½ كوب سكر حتى يصبح الخليط ناعما كالرغوة ، لمدة 5 دقائق تقريبا .
اخلطي 3 ملاعق طعام دقيق مع الشوكولاتة الذائبة ثم اضيفيها الى خليط البيض مع الخفق حتى يختلط جيدا .
امسحي اكواب قابلة للحرارة بقليل من الزبدة ورشيها بالدقيق والسكر ثم اسكبي فيها خليط الشوكولاتة حتى ثلاثة ارباع الكوب .
ادخليه الفرن حتى تنتفخ الكعكات في الأكواب وتبدأبالتكسر على الوجه ، ولكن يبقى وسط الكعكة سائلا لمدة 13 – 17 دقيقة .
اخرجيه من الفرن ورشي الوجه بالمارشملو وادخليه الفرن مرة اخرى لمدة 2 – 4 دقائق حتى يبدأ المارشملو بالاحمرار .
اخرجي الأكواب من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق ورشيها بكاكاو البودرة وقدميها مباشرة .