خلية النحل ((الذيذة))

[راس مالي ذكرياتي]

خلية النحل...........

طريقتها سهلة ولا اسهل........ يالله معاي للطريقة......

المقــــــادير.......

· 2 كوب دقيق
· 3ملاعق حليب بدرة
· كوب ماء
· ملعقة كبيرة سكــــــر
· ربع ملعقة صغيرة ملح
· ربع كوب زيت
· ملعقة متوسطة خميرة
· ملعقة متوسطة ( بيكنج باودر )

الحشوة..................
* كمية من الجبن المملح او غير مملح

الشراب السكري...........
· كوب ونصف سكر
· كوب ماء
· قطرات من الليمون
الطريقة.......
· * يذاب السكر + حليب البودرة في( الماء )
· * يوضع الدقيق في اناء + ملح + بيكنج باودر + الخميرة + الزيت
· ثم وضح خليط الماء السابق + خليط الدقيق السابق ويصب الماء بالتدريج حتى يتماسك العجين اذا تماسك لا نضيف ماء ثم يستمر العجن لمدة ( 5 ) دقائق ثم يغطى ويترك حتى يتضاعف حجمه ويخمر
· * بعد أن يخمر العجين يقسم إلى كور صغيرة تم يحشى بقطع صغيرة من الجبن
· * ترص دوائر العجين في صينية مدهونة بجانب بعضها
· * يرش السمسم على الوجه
· *تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تحمر من اسفل و أعلى
· *يوضع السكر والماء في اناء على النار حتى يغلي ويذووووب السكر ويضاف قطرات من الليمون ثم يصب الشراب السكري فوق ( الخلية النحل ) وتترك حتى تبرد .....



ودمتم بالعافية ............

[كريزيه عذاب]

يسلمووووووووووووووووو قلبووو

مآآآننحرمشي