تميميه وافتخر
09-04-2008, 10:38 PM
**السلطه الفرنسيه**
1ملفوف صغيريقطع شرائح رقيعه جداً.
5حبات خيار يقطع شرائح {كالأعواد}.
5حبات جزر تقطع شرئح كالأعواد او تبشر.
الخلطه:
2علبه زبادي
3ملاعق ماينيز كبيره
عصير ليمونه
ملح
ملعقه خل
الطريقه:
تخلط المقادير سوياً ثم تتبل بالصوص وتسكب في طبق التقديم ..وتجمل حسب الذوقالشخصي ..وبالعافيه
**سلطه الاندومي**
المقادير:
2كيس اندومي مسلوقه بدون البهارات {ولافضل تكسريها صغار}
3ملاعق ذره مسلوقه
7خسمقطع ناعم
1كأس فاصوليا بيضاء معلبه
1كأس بازلاء مسلوقه
الصوص:
2 ملعقه مايونيز
2فص ثوم مهروس
ملح+فلفل+نص كميه بهارات الاندومي {من دون الفلفل}
الطريقه:
تخلط جميع المقادير السبقه مع بعض وتتبل بالصوص....وبالعافيه
**سلطه كنتاكي**
المقادير:
حبه ملفوف صغيره مفرومه ناعمه جداً.
3حبات جزر تبر بشراً ناعماً.
5ملاعق كبيره مايونيز.
ملعقه صغيره سكر مطحون.
الطريقه:
تخلط المقادير سوياً وتوضع في الثلاجه لحين التقديم..وبالعافيه
1ملفوف صغيريقطع شرائح رقيعه جداً.
5حبات خيار يقطع شرائح {كالأعواد}.
5حبات جزر تقطع شرئح كالأعواد او تبشر.
الخلطه:
2علبه زبادي
3ملاعق ماينيز كبيره
عصير ليمونه
ملح
ملعقه خل
الطريقه:
تخلط المقادير سوياً ثم تتبل بالصوص وتسكب في طبق التقديم ..وتجمل حسب الذوقالشخصي ..وبالعافيه
**سلطه الاندومي**
المقادير:
2كيس اندومي مسلوقه بدون البهارات {ولافضل تكسريها صغار}
3ملاعق ذره مسلوقه
7خسمقطع ناعم
1كأس فاصوليا بيضاء معلبه
1كأس بازلاء مسلوقه
الصوص:
2 ملعقه مايونيز
2فص ثوم مهروس
ملح+فلفل+نص كميه بهارات الاندومي {من دون الفلفل}
الطريقه:
تخلط جميع المقادير السبقه مع بعض وتتبل بالصوص....وبالعافيه
**سلطه كنتاكي**
المقادير:
حبه ملفوف صغيره مفرومه ناعمه جداً.
3حبات جزر تبر بشراً ناعماً.
5ملاعق كبيره مايونيز.
ملعقه صغيره سكر مطحون.
الطريقه:
تخلط المقادير سوياً وتوضع في الثلاجه لحين التقديم..وبالعافيه