غلا الدنيـــــا
10-03-2009, 02:37 AM
السينابون
المقادير ........
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
***الحشوة:
علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة .......
***الصوص:
1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في الخلاص الجك
***الطريقة......
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر........
بعد ماتخمر تفرد زين وتدهن بالزبده
ثم ترش الحشوة ويمكن انك تضيفين الجوز او اللوز حسب الرغبه
ثم تلف على شكل اسطوانه وتقطع الى شرائح وبعد كذا ترص بصينيه وتدخل الفرن لمده 30 دقيقه وبدرجه حراره اقل من 200
وبعد تطلع الصينيه من الفرن نضع الصوص وتترك حتى تبرد
وبالعاااااااااااااااااااااااااااااافيه حبايبي
المقادير ........
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
***الحشوة:
علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة .......
***الصوص:
1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في الخلاص الجك
***الطريقة......
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر........
بعد ماتخمر تفرد زين وتدهن بالزبده
ثم ترش الحشوة ويمكن انك تضيفين الجوز او اللوز حسب الرغبه
ثم تلف على شكل اسطوانه وتقطع الى شرائح وبعد كذا ترص بصينيه وتدخل الفرن لمده 30 دقيقه وبدرجه حراره اقل من 200
وبعد تطلع الصينيه من الفرن نضع الصوص وتترك حتى تبرد
وبالعاااااااااااااااااااااااااااااافيه حبايبي